[마장동 맛집] 한우 제대로 먹고 싶을 때 가는, 그곳!

주소: 서울특별시 성동구 마장동 781-15 전화번호: 02-2281-6482 영업시간: 평일10:30~23:00, 토요일10:30~23:00 / 일요일10:30~22:00

한우를 제대로 먹고 싶을 때 가는 그 곳.

바로 '마장동'입니다!

마장동은 '마장 축산물 시장'으로 유명해요.

마장 축산물 시장에서 가져온 한우를 맛있게 즐길 수 있는 곳!
'한우고향'을 소개합니다. :)

마장동 한우맛집 '한우고향'에서는 

그날의 한우가 어디에서 왔는지 표시하고 있어요! :)

와우! 정말 놀라운 광경이 벌어집니다!

주문과 동시에 컷팅이 들어가더군요.

저기 저 푸줏간에서 고기가 나오기 때문에 모든 과정을 지켜볼 수 있어요.

 마장축산물시장에서 한우를 바로 가져오기 때문인지

최고등극 한우를 정말 착한 가격에 맛볼 수 있어요.

고기는 역시 숯불 직화구이로!​ ;)

▼▼▼

1등급 이상의 한우!

 

남자2 + 여자1, 이렇게 셋이서 '한우고향 스페셜 세트' 시켰어요.

▶ 한우 생등심 + 한우 갈비살 + 한돈 양념목살 + 한우 육회 = 59,000원

이렇게 기본 찬이 나와요.

맛이 깔끔하고 좋아요.

▶ 자, 이제 한우 공개합니다!

마블링이 장난 아니죠?

한우와 사랑에 빠질 뻔 했네요.

 

저 뒤에 두꺼운 건 등심, 뼈와 뼈 사이의 쫄깃한 늑간살 등등.

위에서 언급했듯 한우고향은 주문과 동시에 커팅이 들어가요.

주문 후, 커팅 다음으로는 잠시 숙성을 시킨 뒤 나온다는 사실! :)

역시 한우!

굉장히 부드러워요. 등심도 덩어리째로 주문 받아서 바로 커팅 들어간대요.

그래서인지 등심도 정말 맛있네요. 살살 녹는다고나 할까요?

 사실 저는 한우를 숯불 직화구이로 처음 먹어봤어요.

그런데 굉장히 맛있네요!​

드디어 육회가 나왔어요.

이곳의 육회는 덮개살 부위를 사용한다고 해요.

얼린 고기가 아니어서 좋았어요. 그리고 양념이 진하지 않더군요!

그래서 더 본연의 맛을 즐길 수 있었던 것 같아요.

보기에도 침이 꼴깍 넘어가요.

부드럽게 씹히는 맛도 일품!

셋이서 정말 조용히 먹었어요.

한우 익을 때도 쳐다만 보고 있었어요.

어쩜 그리도 맛있던지. ㅜ_ㅜ

살짝 익혀서 바로 한입에 쏙!

 

꽃갈비살은 굉장히 부드러웠어요.

살치살은 센 불에 빨리 구워서, 육즙이 빠지기 전에 드세요!

과일 등 20가지 재료가 들어간 양념에 

푹- 재어서 나온 '목살'!

진짜 먹음직스럽죠?

양념되어 있어서 맛있어요!

한우만큼 이곳에서 유명하다는 '소고기 된장밥'!

새우, 소고기, 꽃게 등이 가득 들어갔어요!

 

한우를 다 먹고 소고기 된장밥 드셔보세요.

깔끔하게 마무으~리!

새우 통통하고 국물 칼칼하니 끝내줘요!

마무리까지 배부르게 먹었어요. :)

다 먹고 나와 보니 어두워졌어요.

진짜 한우도 실컷 먹고 기분 좋아졌네요!

이번 주말에는 한우 드시러 가시는 건 어떠세요? :D

* 본 포스팅은 LIG손해보험과 해당 음식점의 어떠한 제휴 관계도 없음을 알립니다.